かき揚げ天ぷらもり合わせは、野菜の甘みと、そら豆・桜えびの風味が特徴のかき揚げです。その他、季節の野菜や山野草の天ぷら、エビ天などがあります。

　会津のかおり本来の「かおり」と「甘さ」が十分に楽しめます。また、こしも強く歯ごたえがある食感が特徴です。（えごまたれ付き）

　かき揚げや山野草、エビ、エリンギの天ぷらとえごまのたれが組み合わさった逸品です。それぞれ特徴ある食材の旨みが楽しめます。

　当店のそばつゆはじっくりねかせた本返しと鰹節のうまみが特徴です。

えごまたれは自家製つゆと合わせて食べます。

南会津地方で昔から栽培されてきた「えごまの実」をすりつぶしたたれです。
当地方では十念（じゅうねん）と言われています。昔から親しまれてきた食材です。最近では健康食品として広く知られるようになりました。

　鰹節の旨味が凝縮されたかけつゆは最後の一滴まで飲み干せます。

梅をくずしながら食べます。
高級南高梅使用（果肉がとろけます）
有明産上級きざみ海苔使用

南会津産なめこ使用
だいこんころしあっさり食べます。

「カツオだし」にサフランを入れ、完熟トマトのスライスをあっさり漬けました。オリーブオイルで味を調えます。
トマトの酸味とカツオの旨味が絶妙に合います。

　当地方で昔から食べられた食べ方です。
ワサビ醤油と黒糖蜜で食します。

とってもなめらかな、そばがきです。

ジャージー牛乳で作ったアイスクリームです。（和三盆使用）